มะขามป้อมกับสรรพคุณที่มากมาย

มะขามป้อม(mblic myrabolan)

  • ผลไม้ทรงกลมป้อม ขนาดเท่าหัวแม่มือ ผิวเป็นมันสีเขียวอ่อนอมเหลือง ผลหนึ่งมี 3 พู มีรสเปรี้ยวขมและฝาด จะหวานชุ่มคอหลังจากเคี้ยวกลืน

การเลือกมะขามป้อม

  • เลือกผลแก่กำลังกิน ขนาดกลาง ผิวเขียวออกเหลือง เนื้อกรอบ มีน้ำปริมาณมาก ผลอ่อนรสจะขม
    ถ้าผลแก่จนเกินไปน้ำจะน้อย ล้างและแกะเอาเนื้อออกตามพู

คุณค่าอาหารและสรรพคุณ

  • เนื้อของมะขามป้อมมีวิตามินซีที่มากกว่าส้มถึง 15 เท่า ยังมีวิตามินเอ และเกลือแร่ชนิดต่างๆ
  • ช่วยทำให้ชุ่มคอ
  • ช่วยขับเสมหะ
  • ช่วยทำให้เจริญอาหาร
  • ช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน
  • ช่วยป้องกันไข้หวัด

มะขามป้อมเเละเครื่องดื่ม

  • มะขามป้อมสามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มได้ เช่น เครื่องดื่มเย็นโดยการสกัดน้ำมะขามป้อม หรือ การทำเครื่องดื่มสมูทตี้ โดยการปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ซึ่งสามารถปั่นรวมกับผลไม้ชนิดอื่นๆได้ตามต้องการ ทำให้ได้รสชาติและประโยชน์ตามต้องการอีกด้วย

คลิปแนะนำ “เครื่องปั่น” สุดแรง ปั่นผลไม้กับน้ำแข็งออกมาเป็นสมูทตี้ได้เลย