มะขามป้อม

Blog

มะขามป้อมกับสรรพคุณที่มากมาย

มะขามป้อม(mblic myrabolan) ผลไม้ทรงกลมป้อม ขนาดเท่าหัวแม่มือ ผิวเป็นมันสีเขียวอ่อนอมเหลือง ผลหนึ่งมี 3 พู มีรสเปรี้ยวขมและฝาด จะหวานชุ่มคอหลังจากเคี้ยวกลืน การเลือกมะขามป้อม เลือกผลแก่กำลังกิน ขนาดกลาง ผิวเขียวออกเหลือง เนื้อกรอบ มีน้ำปริมาณมาก ผลอ่อนรสจะขม ถ้าผลแก่จนเกินไปน้ำจะน้อย ล้างและแกะเอาเนื้อออกตามพู คุณค่าอาหารและสรรพคุณ เนื้อของมะขามป้อมมีวิตามินซีที่มากกว่าส้มถึง 15 เท่า ยังมีวิตามินเอ และเกลือแร่ชนิดต่างๆ ช่วยทำให้ชุ่มคอ ช่วยขับเสมหะ ช่วยทำให้เจริญอาหาร ช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ช่วยป้องกันไข้หวัด มะขามป้อมเเละเครื่องดื่ม มะขามป้อมสามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มได้ เช่น เครื่องดื่มเย็นโดยการสกัดน้ำมะขามป้อม หรือ การทำเครื่องดื่มสมูทตี้ โดยการปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ซึ่งสามารถปั่นรวมกับผลไม้ชนิดอื่นๆได้ตามต้องการ ทำให้ได้รสชาติและประโยชน์ตามต้องการอีกด้วย คลิปแนะนำ “เครื่องปั่น” สุดแรง ปั่นผลไม้กับน้ำแข็งออกมาเป็นสมูทตี้ได้เลย

Read More